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Fratelli Barale Barolo DOCG 2021 0,75 ℓ
Fratelli Barale
da €61.00Disponibile su 1 ecommerce
Il Barolo di Fratelli Barale è un rosso strutturato e austero, caratterizzato da aromi di ciliegia scura, spezie dolci e note terrose che evolvono verso il tartufo con l'invecchiamento. La trama tannica è folta ma equilibrata, con buona acidità e finale persistente. Abbinalo a carni rosse alla griglia, brasati di lunga cottura, formaggi stagionati e tartufi; funziona bene anche su selvaggina. Sceglilo per cene importanti o quando vuoi un vino che accompagni il pasto dal primo all'ultimo sorso, con la certezza di una qualità coerente nel tempo.
ABBINAMENTO
Arrosti e brasati di carne rossa, selvaggina in salmì, pollame nobile come faraona al forno.
