Un Barbera d'Alba dai tratti tipici: tannini ben calibrati e acidità vivace che sostengono aromi di ciliegia, prugna e sottofondo speziato. Corpo medio-pieno con finale secco e persistente. Ideale con piatti a base di carne rossa, paste al ragù, formaggi semiduri e salumi stagionati. Bottiglia versatile per la tavola quotidiana che non scende a compromessi sulla qualità strutturale, perfetta anche per chi cerca un rosso italiano senza pretese di complessità ma con carattere solido.
ABBINAMENTO
Brasati, bolliti misti e carni rosse in umido. Si abbina bene anche a formaggi stagionati.
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