Pinot nero di buona bevibilità con profilo aromatico incentrato su frutti rossi freschi, ciliegia e leggere spezie. Struttura elegante e snella, tannini ben integrati, acidità vivace che mantiene il vino scorrevole anche a tavola. Ideale con piatti di carni bianche, paste al ragù leggero e formaggi a pasta molle. Adatto sia all'aperitivo che ai pasti quotidiani, offre il meglio di sé a 14-15°C in bicchieri non troppo capaci.
ABBINAMENTO
Carne di pollame, boeuf bourguignon, formaggi stagionati. Versatile a tavola per piatti dai sapori definiti.