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Ceretto Barbaresco DOCG Bernardot 2020 0,75 ℓ
Ceretto
da €113.00Disponibile su 1 ecommerce
Nebbiolo di struttura elegante con tannini setosi e acidità marcata. Al naso prevalgono ciliegia acida, rosa appassita e spezie dolci, con sviluppi minerali e di tabacco invecchiando. Perfetto con brasati, carni rosse in umido e formaggi stagionati; regge bene anche con piatti di selvaggina. Bevibile dopo 3-4 anni dal vintage, mantiene potenziale fino a 15-20 anni. Da stappare a cena importante o per accompagnare una cacciagione invernale.
ABBINAMENTO
Carni rosse arrosto, selvaggina in umido, paste al ragù.
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