Un Pinot Nero siciliano che gioca sulla mineralità vulcanica del terroir etnео, offrendo aromi di ciliegia acida, spezie dolci e una sottile nota affumicata. La struttura è elegante e snella, con tannini fini e un'acidità vivace che lo rende versatile in tavola. Ideale con piatti a base di pesce grasso come sgombro o sardine, ma si presta anche a carni bianche e pasta con ragù leggero. Vino da aperitivo raffinato o da pasto quotidiano, perfetto quando cerchi carattere senza pesantezza.
ABBINAMENTO
Quaglia, beccaccia, caciocavallo fresco o sformato di cavolfiori.
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Prezzo minimo storico: €39.90 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni
Domande frequenti
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