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Gaja Dagromis Barolo DOCG 2021 0,75 ℓ
Gaja
da €106.00Disponibile su 1 ecommerce
Barolo di corpo pieno con tannini strutturati e una buona acidità. Al naso emergono note di ciliegia scura, spezie dolci e accenni di tabacco, evolvendosi verso sfumature terrose con l'affinamento. Ideale con brasati di manzo, tajarin al ragù e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Vino da tavola principale per cene formali o momenti di degustazione consapevole, da servire dopo alcuni anni di affinamento per ottenere il migliore equilibrio tra potenza e eleganza.
ABBINAMENTO
Risotti importanti, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.