Gewürztraminer della zona di Bolzano con profumo intenso di rosa, litchi e spezie dolci, supportato da una struttura sapida e fresca nonostante la ricchezza aromatica. Alcol deciso (intorno ai 14°) che sostiene bene il corpo del vino. Abbina perfettamente con cucina asiatica speziata, formaggi a pasta dura e piatti a base di frutti di mare. Aperto anche a esperienze meno convenzionali come risotti con zafferano o salumi affumicati. Ideale per cena con ospiti dove cerchi un vino distintivo e conversevole, non banale ma accessibile.
ABBINAMENTO
Crostacei e piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi o di media stagionatura.
.jpg)