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Cornas Rouge Chante Perdrix
Delas Frères · Cornas AOC
da €72.00Disponibile su 1 ecommerce
🟡 €72.00 su Tannico — disponibile su un solo rivenditore al momento.
Syrah pura della sponda destra del Rodano settentrionale, con carattere minerale marcato e tannini strutturati. Sviluppa aromi di pepe nero, prugna scura e spezie, con una sottofondo di grafite e pietra focaia. Corpo pieno ma elegante, non pesante, con buona freschezza acida che lo rende vivace al palato.
Ideale su piatti robusti: carni rosse grigliate, selvaggina, brasati in umido, formaggi stagionati. Predilige temperature non troppo calde; può invecchiare bene 10-15 anni. Sceglialo quando cerchi un rosso serio, capace di dialogare con preparazioni importanti senza obbligare a aperture difficili.
