Salento Fiano IGP Valle dell'Asso Tripiedi

Salento Fiano IGP Valle dell'Asso Tripiedi

Cantina Fiorentino · Salento IGT

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Bianco secco da uve Fiano con profilo aromatico incentrato su frutta a polpa bianca, note floreali delicate e una sottile mineralità. Buona struttura e acidità equilibrata, con finale leggermente sapido. Si sposa bene con piatti di pesce a base di branzino o orata, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi di capra. Vino versatile per i pasti informali estivi o come aperitivo, particolarmente adatto se servito ben freddo intorno ai 10-12°C.

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