Sordo Giovanni Barbera d'Alba

Sordo Giovanni Barbera d'Alba

Sordo Giovanni · Barbera d'Alba DOC

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Barbera di media struttura con tannini morbidi e acidità vivace. Esprime aromi di ciliegia acida, prugna e spezie dolci, con sottofondo minerale. Si abbina bene a piatti di cucina piemontese tradizionale: tajarin al ragù, brasati, formaggi a pasta dura come il Castelmagno. Ideale per cene informali o come vino da tavola versatile, da servire a 16-17°C.

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