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Barbera d'Alba DOC Oriolo
Oriolo · Barbera d'Alba DOC
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Profilo classico della Barbera d'Alba: tannini freschi e mordaci, acidità vibrante, aromi di ciliegia acida, prugna e spezie dolci. Struttura medio-piena con buona bevibilità grazie alla freschezza che equilibra la concentrazione. Ottimo con piatti robusti della cucina piemontese: tajarin al ragù, brasati, formaggi erborinati e salumi stagionati. Ideale come vino da pasto quotidiano durante l'inverno, oppure per cene informali dove la bevibilità e l'acidità aiutano a pulire il palato tra i bocconi.
