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Sabaudo Barbera d'Alba
Sabaudo · Barbera d'Alba DOC
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Barbera dalle note di ciliegia acida e prugna, con tannini presenti ma non aggressivi e buona freschezza. Ideale con piatti di carne rossa non troppo elaborati, paste al ragù, formaggi stagionati; regge bene anche con piatti della cucina piemontese tradizionale. Vino da tavola versatile, adatto sia a cena informale che a pranzi in compagnia, beve bene già da giovane ma migliora con alcuni anni di cantina.
