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Rosso di Montalcino
Caprili · Rosso di Montalcino DOC
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Rosso giovane a base Brunello con buona struttura tannica e note di ciliegia, prugna e spezie. Bevibile da subito ma con potenziale di evoluzione di 3-4 anni. Ideale con paste al ragù, carni rosse in umido e formaggi stagionati; funziona anche come aperitivo strutturato. Ottimo rapporto qualità-prezzo per chi vuole un Montalcino non ancora in Brunello, da stappare a tavola piuttosto che in occasioni formali.