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Ka Mancine Galeae Dolceacqua
Ka Mancine · Liguria · Rossese di Dolceacqua DOC
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Il Rossese di Dolceacqua offre un profilo elegante con aromi di ciliegia acida, spezie dolci e una caratteristica nota di mandorla. La struttura è snella, con tannini leggeri e buona freschezza acida che lo rendono particolarmente beverino. Accompagna bene carni rosse delicate, piatti di cucina ligure tradizionale come il coniglio in umido, e formaggi semi-stagionati. È il vino adatto a cene informali e ai pasti quotidiani dove si cerca qualcosa di beverino senza pretese, perfetto anche in versione da tavola locale.
