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Sangiovese Caparzo
Caparzo
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Sangiovese di buona struttura con tannini presenti ma non aggressivi, caratterizzato da note di ciliegia acida, terra e lievi spezie. La freschezza della varietà si mantiene anche in versioni di buon corpo, rendendolo versatile in abbinamento. Perfetto con piatti di cucina toscana tradizionale—carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati—e con preparazioni a base di sugo. Ideale per cene informali con amici o pasti quotidiani dove serve un vino che non stanchi ma soddisfi.