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Sauternes classico a base di Semillon con Sauvignon Blanc e Muscadelle, dove la botrytis nobile concentra aromi di miele, albicocca sciroppata e nocciola tostata. L'attacco è dolce ma ben bilanciato dall'acidità naturale, con una struttura cremosa e finale lunghetto che evita l'eccesso di pesantezza. Ideale come dessert wine su formaggi blu o a fine pasto con dolci a base di frutta secca, oppure abbinato a foie gras durante cene importanti. Scegline una bottiglia quando cerchi un bianco dolce che non sia banale e che meriti di essere assaporato senza fretta.
