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Ettore Germano Barolo Prapo
Ettore Germano · Piemonte · Barolo DOCG
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Nebbiolo di grande finezza da uve coltivate a Serralunga d'Alba. Mostra aromi di ciliegia scura, tabacco ed erbe aromatiche, con tannini robusti ma eleganti e una struttura che promette buona evoluzione in cantina. Si esprime al meglio con piatti di carne rossa brodosa, tajarin al ragù di vitello o formaggi stagionati come il Castelmagno. Ideale per cene importanti o per accompagnare l'invecchiamento nel tempo; da consumare preferibilmente dai 5-6 anni in poi dalla vendemmia.
