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Santadi Antigua Monica di Sardegna
Santadi · Monica di Sardegna DOC
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Vino rosso secco ottenuto da Monica, vitigno autoctono sardo che produce profili fruttati di ciliegia e prugna con note terrose e tannini morbidi. La struttura è media e l'alcol intorno ai 14 gradi crea equilibrio senza pesantezza. Si abbina bene a carni rosse in umido, formaggi pecorini di media stagionatura e piatti di pasta con ragù leggero. Ideale per la tavola quotidiana o cene informali, mantiene buon rapporto qualità-prezzo senza esigere particolari occasioni.
