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Elém Special Edition Alta Langa Pas Dosé
Elém · Alta Langa DOCG
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Spumante metodo classico ricavato da uve piemontesi, con carattere asciutto e minerale. Al naso emergono note di lievito, mela verde e sottofondo calcareo; in bocca presenta una spina acida netta con perlage fine e persistente, struttura snella. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce delicati, formaggi freschi e frutti di mare. Scelta versatile per cene informali o brunch, quando serve una bollicina sapida senza eccessi di dolcezza.
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