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Fratelli Barale Barolo Castellero
Fratelli Barale · Barolo DOCG
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Barolo classico con profilo aromatico incentrato su ciliegia scura, tabacco e spezie dolci, strutturato da tannini ben integrati e buona acidità. Corpo medio-pieno che non appesantisce, con una progressione lineare dal palato alla chiusura. Ideale con brasati, tajarin al ragù, formaggi stagionati tipo Castelmagno. Da stappare durante i mesi freddi per cene importanti o in occasione di piatti sostanziosi della cucina piemontese tradizionale.