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Pazo de Seoane O'Rosal
Lagar de Fornelos · Rías Baixas DO
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Albariño puro da vigneti in pendio delle Rías Baixas galiziane. Naso pulito su agrumi freschi, note mineralizzate e una leggera salinità marina che ricorda l'oyster shell. In bocca è snello, beverino, con acidità vivace e una persistenza che non scade in stanchezza. Perfetto su frutti di mare crudi e cotti, in particolare ostriche e vongole, ma funziona anche su risotti ai frutti di mare e pesce azzurro marinato. Vino da tavolo per cene estive informali o aperitivo con piatti a base di molluschi.
