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Preda del Falco
Tenute Baldo · Sagrantino di Montefalco DOCG
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Sagrantino dalla struttura solida e tannini decisi, con aromi di ciliegia scura, spezie e una leggera nota di tabacco. Il corpo è compatto e il finale leggermente astringente, caratteristico del vitigno. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati, formaggi stagionati e piatti della cucina umbra tradizionale. Vino da invecchiamento, meglio stappare dopo 3-4 anni dalla vendemmia; perfetto per cene importanti o quando vuoi accompagnare piatti robusti senza compromessi.
