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Il Poggio Safinos Aglianico del Taburno
Il Poggio · Aglianico del Taburno DOCG
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Aglianico dalle tannini compatti e buona spalla alcolica, con aromi di ciliegia scura, spezie dolci e una vena minerale che caratterizza l'uvaggio campano. La struttura è robusta ma bilanciata, con finale secco e persistente. Ideale con carni rosse alla griglia, ragù di selvaggina e formaggi stagionati; funziona anche su piatti a base di funghi porcini. Vino da tavola per cene importanti o da conservare qualche anno in cantina per ammorbidire i tannini.
