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Montalbera La Ribelle Barbera d'Asti
Montalbera · Barbera d'Asti DOCG
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Barbera dalla struttura elegante, con aromi di ciliegia acida e prugna, seguiti da sfumature speziate e minerali dovute all'affinamento. L'acidità naturale della varietà è ben integrata, conferendo freschezza senza durezza; il finale è asciutto e persistente. Ideale con piatti a base di carni rosse in umido, paste al ragù, formaggi stagionati; si presta bene anche a preparazioni orientali con soy e spezie. Vino versatile da tavola, adatto sia a cena informale che a contesti più formali, bevibile già ora ma con potenziale di evoluzione di 4-5 anni.