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Tenuta Cavalier Pepe Opera Mia Taurasi DOCG
Tenuta Cavalier Pepe · Taurasi DOCG
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Taurasi di struttura importante costruito su una base di aglianico campano con tannini decisi e buona acidità. Profuma di frutti rossi maturi, spezie scure e minerali, con evoluzione verso note di tabacco e cuoio dopo alcuni anni di invecchiamento. Ideale con piatti robusti: carni rosse in umido, brasati, formaggi stagionati e ragù di lunga cottura. Bevibile da subito per chi apprezza i tannini, migliora significativamente dopo 3-4 anni di cantina. Occasione da tavola per cene importanti o accostamenti gastronomici impegnativi.