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Ceretto Barbaresco Asili
Ceretto · Barbaresco DOCG
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Nebbiolo maturo dai tannini setosi e dalla struttura elegante. Naso complesso con note di ciliegia scura, tabacco dolce e spezie; al palato emerge una sapidità minerale che sostiene l'intero sviluppo senza mai prevalere. Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati; regge bene anche con risotti ai funghi. Vino da tavola quotidiana per chi cerca serietà e coerenza, non occasioni speciali; apprezzabile già da ora ma con potenziale di invecchiamento di 10-15 anni.
