Barbera d'Asti 'Asinoi'

Barbera d'Asti 'Asinoi'

Carussin · Barbera d'Asti DOCG

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Barbera dal carattere diretto, con aromi di ciliegia acida e prugna, note di spezie dolci e tannini decisi ma ben integrati. La struttura è compatta, l'acidità marcata mantiene il vino fresco e beverino nonostante la concentrazione. Ideale con piatti di carne rossa al forno, brasati e formaggi semi-stagionati; funziona bene anche con piatti di verdure grigliate. Sceglilo per una cena informale dove il vino non deve soffocare il cibo, oppure come bordeaux di casa durante la settimana.

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