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Chambertin Grand Cru Cuvée Heritiers Latour
Louis Latour · Chambertin AOC
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Pinot nero dalla Côte de Nuits con profilo elegante e complesso: ciliegie nere, spezie dolci e note terrose dominano l'olfatto, mentre la struttura tannica è fitta ma setosa. In bocca emerge mineralità marcata e una lunghezza notevole. Ideale con carni rosse in umido, cacciagione e formaggi a pasta dura invecchiati. Da stappare per occasioni importanti o quando si cerca un riferimento della grande tradizione borgognona, da apprezzare attorno ai 15-16°C.
