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Mademoiselle de T
Château de Tracy · Pouilly-Fumé AOC
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Al naso emergono note di agrumi, erba fresca e una leggera mineralità fumé tipica del territorio. In bocca è fresco e nervoso, con buona acidità e una consistenza snella ma ben definita. Abbina bene con pesce bianco al forno, crostacei, formaggi di capra e insalate composte. Ideale per un aperitivo strutturato o per accompagnare piatti estivi senza pretese.