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Cornish Pinot Noir
Felton Road · Central Otago
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Questo Pinot Noir della Nuova Zelanda propone aromi di ciliegia acida, fragola e spezie dolci, con una struttura elegante e tannini delicati. L'acidità vivace e il corpo medio lo rendono versatile in tavola: ideale con carni rosse magre, pollame in umido, formaggi a pasta dura e piatti asiatici con verdure saltate. Perfetto per cene informali o come riferimento per capire i Pinot Noir dell'emisfero Sud, dove la freschezza prevale sulla ricchezza estrattiva.