Violante

Violante

Azienda Vinicola Rivera · Castel del Monte DOC

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Violante è un rosso strutturato a base di uva nera di Troia con aromi di ciliegia scura, spezie dolci e una leggera nota terrosa. Ha una buona tannicità e corpo medio-pieno, con una freschezza che lo mantiene equilibrato senza risultare pesante. Si abbina bene a carni rosse in umido, paste con ragù e formaggi stagionati; funziona anche su pietanze con erbe aromatiche. Ideale per un pasto serale con amici, è versatile tanto per un mercoledì quanto per occasioni leggermente più formali.

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