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Chassagne-Montrachet Rouge
Louis Latour · Chassagne-Montrachet AOC
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Pinot nero di corpo medio con tannini setosi e note di ciliegia acida, spezie dolci e sottofondo minerale. All'assaggio mostra equilibrio fra freschezza e morbidezza, con una trama tannica fine che non appesantisce. Perfetto con carni rosse di media intensità, pollame in umido, formaggi semi-stagionati. È il vino giusto per cene informali o pranzi festivi dove non occorre un rosso particolarmente importante, ma è richiesto uno che accompagni più piatti senza stancare.