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Mercurey Blanc
Château de Chamirey · Mercurey
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Questo bianco della Borgogna (notare: il paese corretto è Francia, non Italia) offre una base di chardonnay con sentori di nocciola tostata, agrumi freschi e una leggera mineralità calcarea. Ha buona struttura e acidità equilibrata, con una giusta sapidità che lo rende versatile in tavola. Ideale con piatti di pesce bianco al burro, pollame e formaggi a pasta dura; funziona anche come aperitivo. Vino da pasto quotidiano che non pretende accompagnamenti elaborati, da servire attorno ai 12°C.
