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Barbera d'Asti Superiore
Enzo Bartoli · Barbera d'Asti DOCG
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Barbera dalle spalle larghe, con tannini robusti e acidità vivace che non stanca. Esprime aromi di ciliegia scura, prugna e spezie dolci, con sfumature terrose che ricordano l'ambiente piemontese. In bocca è materico, con buona struttura e finale secco persistente. Perfetto con brasati, tajarin al ragù, formaggi a pasta dura; ideale anche per carni arrosto e insaccati di qualità. Vino da tavola quotidiana per chi apprezza i rossi con carattere, senza eccessi.
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