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Ca' di Mezzo Gavi DOCG del Comune di Gavi
Ca' di Mezzo · Gavi DOCG
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Questo Gavi esprime il carattere minerale e fresco tipico della zona, con aromi di frutta bianca, agrumi e note di mandorla che si sviluppano al naso. In bocca risulta asciutto e ben strutturato, con una piacevole freschezza e una buona persistenza. Ideale con antipasti di mare, risotti ai frutti di mare e pesce in generale, ma si presta bene anche con formaggi freschi e bianchi. Vino versatile per l'aperitivo o come accompagnamento a tavola in occasioni informali, quando serve un bianco elegante e non impegnativo.
