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Rosso di Montalcino Ventolaio
Ventolaio · Rosso di Montalcino DOC
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Sangiovese puro da giovane vigna con tannini ancora vivaci e acidità marcata. Naso incentrato su ciliegia acida, spezie dolci e una vena minerale. In bocca risulta snello e fresco, senza pesantezza, perfetto per chi cerca il carattere del territorio senza l'invecchiamento del Brunello. Abbina bene a pasta al ragù, carni rosse grigliate, pecorino stagionato. Ideale da tavola quotidiana o per cene informali dove il vino non deve rubare spazio al piacere della compagnia.
