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Langhe Nebbiolo La Ganghija
La Ganghija · Langhe DOC
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Profumo intenso di ciliegia acida, rosa e spezie dolci, con tannini serrati e una buona acidità che caratterizza questo Nebbiolo dalle Langhe. La struttura è elegante, non massiccia, con una persistenza aromatica che ritorna su note terrose e di tabacco. Perfetto con arrosti di carni rosse, brasati al vino e formaggi a pasta dura tipo Parmigiano; regge bene anche accanto a selvaggina e umidi ricchi. Vino da tavola per cene informali ma non banali, quando vuoi qualcosa di carattere senza la solennità di un Barolo o Barbaresco.