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Ippolito 1845 Ciro Bianco Mare Chiaro
Ippolito 1845 · Calabria · Cirò DOC
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Bianco minerale della Calabria con profilo fresco e sapido, caratterizzato da aromi di agrumi, erbe aromatiche e una sottile nota salmastra. La struttura è asciutta e lineare, con buona acidità e persistenza che ricordano l'origine costiera. Perfetto con piatti di pesce fresco, crostacei e formaggi bianchi; esalta in particolare le preparazioni con frutti di mare crudi o al vapore. Ideale come aperitivo o per cene estive informali, quando serve un vino che non appesantisce ma accompagna con eleganza discreta.