Collio Pinot Grigio DOC

Collio Pinot Grigio DOC

Simon Komjanc · Collio DOC

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Pinot grigio dalle caratteristiche eleganti e profonde, con aromi di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La struttura è asciutta e snella, con una freschezza acida ben calibrata e un finale pulito che ricorda la pietra focaia. Accompagna perfettamente piatti a base di pesce bianco, crostacei e formaggi freschi, ma regge anche piatti vegetariani leggeri. Ideale come aperitivo o per cene informali dove occorra un vino versatile e non invadente.

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