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Pinot Grigio Collio Silente
Buzzinelli · Collio DOC
da €10.58Disponibile su 1 ecommerce
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Pinot Grigio dalle spalle robuste, con trame minerali ben definite e una muscolatura acida che lo tiene in assetto. Al naso emerge la classica scia agrumata accompagnata da note di mela verde e sfumature floreali delicate. La struttura non scende a compromessi: è un vino secco, lineare, che non cerca piacevolezza di corto termine. Ideale con ostriche, gamberetti al naturale, carpacci di pesce bianco, risotti ai frutti di mare e formaggi di capra freschi. Perfetto come aperitivo quando serve autenticità, ma anche per qualsiasi primo corso con pesce: senza sofisticazioni, senza distrazioni.
