Barbera d'Alba

Barbera d'Alba

Altare Elio · Barbera d'Alba DOC

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Barbera da corpo medio con tannini vivaci e acidità marcata. Profilo aromatico incentrato su ciliegia acida, prugna e spezie dolci, con sottofondo di liquirizia. Preferisce piatti sostanziosi: carni rosse alla griglia, paste al ragù, formaggi stagionati. Bevibile da subito ma guadagna in complessità con due-tre anni di bottiglia. Ideale per cene informali o pranzi in famiglia dove serve un rosso versatile e non impegnativo.

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