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Vietti Barolo Riserva
Vietti · Piemonte · Barolo DOCG
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Al naso emerge una complessa trama di ciliegia scura, tabacco e spezie dolci, con evoluzione verso note terrose e di cuoio con l'aerazione. Struttura potente ma elegante, tannini ben integrati che garantiscono bevibilità pur mantenendo corpo e persistenza. Perfetto per carni rosse di qualità (brasati, arrosti), selvaggina e formaggi stagionati; consigliabile dopo almeno 5-8 anni dal vintage per goderne l'equilibrio. Bottiglia per cene importanti o momenti di riflessione dove apprezzare la complessità piemontese senza fretta.