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Sabaudo Barbaresco
Sabaudo · Barbaresco DOCG
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Barbaresco classico costruito su tannini eleganti e polpa fruttata. Naso di ciliegia, rosa appassita e spezie dolci, con accenni minerali tipici della denominazione. Giusto equilibrio tra potenza e finezza, bevibile già a tavola ma capace di evoluzione in bottiglia per 8-10 anni. Ideale con paste al ragù, brasati di carni rosse e formaggi semistagionati. Scelta versatile per cene informali senza rinunciare a una certa serietà.