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Barbaresco
Ricossa · Barbaresco DOCG
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Barbaresco Ricossa propone tannini eleganti e strutturati con aromi di ciliegia, rosa appassita e spezie dolci, caratteristica della Langa piemontese. Ha corpo medio-pieno, buona acidità e tannicità marcata ma integrata, che lo rende beverino già ora ma capace di evoluzione in 5-8 anni. Perfetto con brasati di carni rosse, tajarin al tartufo o formaggi erborinati come il Castelmagno. Ideale per cene importanti o quando si cerca un vino che non sia eccessivamente potente ma comunque serio e riconoscibile.
