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Enzo Bartoli Barbaresco
Enzo Bartoli · Barbaresco DOCG
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Questo Barbaresco propone i caratteri classici del Nebbiolo piemontese: tannini secchi e strutturati, con profumi di rosa appassita, ciliegia acida e spezie dolci che emergono dopo l'apertura in bottiglia. La struttura è elegante e nerboruta, con buona acidità e persistenza gustativa. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati lunghi e formaggi stagionati; trova equilibrio anche con piatti di selvaggina. Perfetto per cene importanti o per accompagnare momenti di convivialità dove il vino meriti attenzione: bevibile già ora, ma guadagna complessità nei 5-8 anni successivi.
