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Gattinara Riserva Paride Iaretti
Iaretti Paride · Gattinara DOCG
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Nebbiolo d'alta quota con profilo aromatico complesso: spezie scure, cuoio e humus prevalgono su una frutta rossa ancora contenuta. Struttura robusta con tannini serrati e buona acidità, richiede ancora qualche anno di affinamento in bottiglia per ammorbidirsi. Ideale con arrosti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. Bottiglia da tavola importante, indicata per cene formali o per chi vuole seguire l'evoluzione di un vino costruito per la longevità.