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Enzo Bartoli Barolo DOCG
Enzo Bartoli · Barolo DOCG
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Barolo di struttura classica con tannini decisi e buona concentrazione. Al naso prevalgono le note di prugna matura, spezie dolci e sfumature di liquirizia, con il sottofondo affumicato tipico della Langa piemontese. In bocca è austero e elegante, con una progressione tannica che richiede un paio d'anni di riposo o l'abbinamento con carni importanti come brasato, bollito di manzo o selvaggina. Ottimo per occasioni formali o quando cerchi un rosso serio che non cerchi di piacere a tutti i costi.
