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Ronco dei Tassi Collio Sauvignon
Ronco dei Tassi · Collio DOC
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Al naso emergono note di erba fresca, agrumi e una punta di peperone verde tipica del Sauvignon di questa area. In bocca è secco e snervante, con buona acidità e mineralità che lo rendono fresco e sapido, senza essere aggressivo. Perfetto con formaggi freschi, crudi di pesce, risotto ai frutti di mare o semplici piatti a base di verdure grigliate. Ideale come aperitivo o durante un pasto estivo dove la freschezza è prioritaria.
