Pinot nero ad eleganza settentrionale con profumi di ciliegia acida, spezie dolci e sottili note terrose. In bocca mostra tannini fini e una struttura snella, con buona freschezza e sapidità che gli garantisce bevibilità immediata pur potendo invecchiare. Ideale con piatti di cucina tradizionale altoatesina: speck, canederli, carni bianche arrostite, risotti ai funghi. Vino versatile per cene quotidiane raffinate o aperitivi con salumi e formaggi, non richiede occasioni particolari ma sa stare bene a tavola.
ABBINAMENTO
Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con ragu di cinghiale o stracotto.
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Prezzo minimo storico: €36.20 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni
Domande frequenti
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