Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso Terra San Giovanni

Name: Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso Terra San Giovanni
Brand: Cantina Fiorentino

Cantina Fiorentino · Salento IGT

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Primitivo dalla spalla meridionale della Puglia con buona concentrazione di frutto maturo, prugna e ciliegia scura, tannini morbidi e alcol prominente (indicativamente 14-14,5%). La struttura è generosa senza eccessi, con finale caldo e persistente. Ideale con carni rosse in umido, brasati, salsicce grigliate e piatti della cucina pugliese; regge bene anche formaggi semi-stagionati. Bottiglia versatile per cene informali o aperitivi, rappresentativa del profilo fruttato e potente tipico del Primitivo salentino.

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Domande frequenti

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